|
Pittige Gambas Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 8 ongekookte (naar keuze gepelde of ongepelde) gambas
* 2 fijngehakte teentjes knoflook
* 2 eetlepels olijfolie
* tabasco
* fino sherry of citroensap
Voorbereiding: Meng de knoflook met de olijfolie en een paar druppels tabasco. Laat een grillpan, grillplaat of een dikke koekenpan goed heet worden.
Bereidingswijze: Bestrijk de gambas met het knoflookmengsel en grilleer ze in ca. 4 minuten. Geregeld keren.
Besprekenkel met een paar druppeltjes citroensap.
|
|
|